Proteine vegetali in polvere: come sceglierle senza greenwashing Salute Proteine vegetali in polvere: come sceglierle senza greenwashing Redazione Velvet 4 Settembre 2026 Scopri come scegliere le proteine vegetali in polvere valutando profili aminoacidici, digeribilità e impatto ambientale reale, evitando...Read More
Sicurezza in cucina: i rischi nascosti della cottura e le sostanze tossiche nel piatto Salute Sicurezza in cucina: i rischi nascosti della cottura e le sostanze tossiche nel piatto Redazione Velvet 4 Settembre 2026 Scopri i rischi nascosti della cottura: acrilamide, idrocarburi policiclici e temperature critiche. Consigli dell'IZSVe per cucinare in...Read More
Benessere animale nelle uova: il report EggTrack 2025 smonta il mito delle galline ‘a terra’ Bio Benessere animale nelle uova: il report EggTrack 2025 smonta il mito delle galline ‘a terra’ Redazione Velvet 4 Settembre 2026 Il report EggTrack 2025 rivela che solo il 48% degli impegni sul benessere animale uova è stato...Read More
Yogurt e kefir fatti in casa: i rischi reali della fermentazione domestica e come prepararli in sicurezza Fatti in casa Yogurt e kefir fatti in casa: i rischi reali della fermentazione domestica e come prepararli in sicurezza Redazione Velvet 4 Settembre 2026 Scopri i rischi reali della fermentazione domestica di yogurt e kefir e come prepararli in sicurezza rispetto...Read More
Dieta personalizzata: perché il ‘fai da te’ non funziona (e quando serve davvero un professionista) Diete Dieta personalizzata: perché il ‘fai da te’ non funziona (e quando serve davvero un professionista) Redazione Velvet 4 Settembre 2026 Una dieta personalizzata costruita su misura funziona dove il fai da te fallisce. Scopri i fattori individuali...Read More
Allerta botulino: patè di maiale dalla Repubblica Ceca e come riconoscere i rischi nei salumi importati Salute Allerta botulino: patè di maiale dalla Repubblica Ceca e come riconoscere i rischi nei salumi importati Redazione Velvet 1 Settembre 2026 Allerta botulino su patè di maiale dalla Repubblica Ceca nel 2026. Scopri quali prodotti sono coinvolti, i...Read More
Sazietà a dieta: come aumentarla davvero senza ricorrere a trucchi Diete Sazietà a dieta: come aumentarla davvero senza ricorrere a trucchi Redazione Velvet 30 Agosto 2026 Scopri come aumentare la sazietà a dieta senza soffrire la fame. Proteine, fibre e volume: le strategie...Read More
Cibi a rischio in estate 2026: germogli, latte crudo e frutti di mare — cosa evitare Salute Cibi a rischio in estate 2026: germogli, latte crudo e frutti di mare — cosa evitare Redazione Velvet 29 Agosto 2026 Scopri quali cibi richiedono maggiore cautela in estate: germogli, latte crudo, frutti di mare e verdure crude....Read More
Allergie vs intolleranze alimentari: le differenze reali spiegate dall’IZSVe Salute Allergie vs intolleranze alimentari: le differenze reali spiegate dall’IZSVe Redazione Velvet 28 Agosto 2026 Scopri le differenze reali tra allergie e intolleranze alimentari. Meccanismi biologici, sintomi e come riconoscerle secondo l'IZSVe.Read More
Olio extravergine: quando il difetto di gusto è un segnale di qualità (o di problema) Ricette Olio extravergine: quando il difetto di gusto è un segnale di qualità (o di problema) Redazione Velvet 27 Agosto 2026 Scopri come riconoscere i difetti olio extravergine legittimi dalle note di qualità. Guida sensoriale per distinguere piccante,...Read More
Olio extravergine con odore sgradevole: quando è difetto e quando è normale Ricette Olio extravergine con odore sgradevole: quando è difetto e quando è normale Redazione Velvet 26 Agosto 2026 Scopri come riconoscere se l'odore sgradevole dell'olio extravergine è un difetto reale o una caratteristica naturale. Guida...Read More
L’effetto yo-yo svuota i muscoli: cosa mostrano le risonanze magnetiche Salute L’effetto yo-yo svuota i muscoli: cosa mostrano le risonanze magnetiche Redazione Velvet 24 Agosto 2026 L'effetto yo-yo muscoli impoverisce la massa magra progressivamente. Le risonanze magnetiche mostrano come i continui sbalzi di...Read More