Lo Chiffon Cake è uno dei famosi dolci americani, che riesce sempre a deliziare i palati grazie al suo impasto…
In Liguria il baccalà viene cucinato in pastella, in Basilicata con peperoni rossi dolci essiccati e scottati detti cruschi, a…
La Caipiroska è una variante della Caipirinha, in cui la cachaça viene sostituita dalla vodka. Si tratta di un cocktail…
Si avvicina la primavera ed è tempo di iniziare a pensare a rimettersi in forma, lasciandosi dietro tutti i kg…
Le lingue di gatto sono biscotti che accompagnano spesso creme, macedonie e gelati. Il nome viene dalla forma forma stretta…
Il risotto al nero di seppia non è sicuramente un piatto da servire quando si hanno ospiti a cena a…
La torta mimosa è aria di primavera, di cose belle, di rinascita! La torta mimosa è un dolce classico preparato…
Un secondo piatto di mare fresco e veloce da preparare è quello delle alici alla pizzaiola. Avete degli ospiti a…
Le origini dei brownies? Pare che nel 1893 Bertha Palmer chiese ad un pasticciere di creare un dolce simile ad…
Il martedì grasso si presenta come una delle giornate più scherzose dell'anno: tra carri, sfilate in maschere, coriandoli e stelle…