Una ricetta dalla cucina giapponese semplice e gustosa: il filetto allo zenzero. Si può usare qualsiasi tipo di carne, ma l’importante è che il piatto venga servito ben caldo. Ecco le dosi per due persone.
Ingredienti:
Preparazione
Tagliate il filetto di carne a striscioline non troppo sottili e poi mettete tutto a marinare con una salsa preparata con l’estratto di carne, la salsa di soia, lo zucchero e lo zenzero.
Amalgamate con un cucchiaio di legno e aggiungete la cipolla tritata finemente. Lasciate la carne a marinare per 15-20 minuti, poi riscaldate l’olio d’oliva con la cannella in una padella antiaderente e cuocete un paio di pezzi di carne alla volta, con un paio di cucchiai di marinatura. Ricordatevi di aggiungere il sale durante la cottura.
Tempo di preparazione
30 minuti
Calorie
200 a porzione
Foto by Facebook
I richiami alimentari per batteri patogeni continuano a interessare supermercati italiani. Scopri quali prodotti sono…
I salumi senza nitriti promettono salute, ma uno studio rivela ingredienti nascosti e scarsa trasparenza.…
Lo screening neonatale esteso si amplia con 8 nuove patologie rare nei nuovi LEA 2026.…
NaturaSì aumenta il pane di 20 centesimi per garantire una filiera equa e trasparente. Come…
Come il microbiota intestinale influenza l'effettivo assorbimento delle calorie. Scopri perché il conteggio tradizionale è…
Il fegato grasso colpisce circa 2 milioni di italiani senza sintomi evidenti. Scopri cos'è la…