Ecco un dolce tipico da preparare per la Pasqua: ci vorrà un po’ di tempo per la lievitazione, ma il risultato è assicurato!
Ingredienti
Preparazione
Mettete lievito e latte a temperatura ambiente e scioglietelo. Versate cento gr di farina in una ciotola, aggiungendo il composto e impastate il tutto. Coprite con un telo di cotone e lasciate lievitare per un’ora. Sbattete le uova con lo zucchero e un po’ di sale in una ciotola, aggiungendo la restante farina, il burro e lo strutto. Impastate fino a quando sarà molto morbido ed omogeneo: lasciate poi riposare per quaranta minuti. A questo punto ungete una teglia e mettete l’impasto: lasciate lievitare per ancora due ore fino a quando non sarà soffice e gonfio. Infornate quindi a centonovanta gradi per quarantacinque minuti circa.
Tempo di preparazione
20 minuti
Calorie
400 circa
Foto by Twitter
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