Quella dei dolcetti con mandorle e cioccolato fondente è una ricetta veloce da preparare, ma che sicuramente non è troppo light. In questi giorni però si può esagerare e quindi ecco tutto il procedimento.
Ecco gli ingredienti: 100 grammi di mandorle, 30 grammi di farina, 50 grammi di zucchero, 1 uovo, 50 grammi di cioccolato fondente.
Per la preparazione prima di tutto frullate le mandorle e poi sciogliete il cioccolato a bagnomaria. A questo punto versate tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastateli per ottenere un composto omogeneo. Arrotolate un piccolo pezzo di impasto e formare una sfera. Fate così per tutto il resto dell’impasto e mettete le palline su una teglia da far cuocere per 15 minuti a 170 gradi.
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