Non conoscete le crepes suzette? Si tratta di un dolce francese buonissimo e semplice da preparare. Si può mangiare a colazione o anche a fine pasto. Come le migliori tradizioni, sembra che la nascita di questa prelibatezza sia dovuta ad un errore in cucina: il futuro Edoardo VII d’Inghilterra stava servendo le frittelle di cui andava ghiotto, quando gli cadde sopra il brandy e una fiammata si sviluppò all’istante. Il principe decise allora che questa sarebbe stata una nuova ricetta e diede il nome Suzette come la donna che era al suo fianco. In realtà pare si tratti solo di una falsa leggenda. Carina no?
Ecco gli ingredienti: 2 crepes, 2 arance mature, mezzo cucchiaino di vaniglia e 1 buccetta d’arancia per decorare.
Per la preparazione prima di tutto spremete il succo delle arance e versatelo con la vaniglia in una padella antiaderente. Quando inizierà a sobbollire aggiungete la prima crepes facendola cuocere bene su ogni lato, poi piegate a metà e ancora ad un quarto. Fate la stessa cosa con l’altra e servite con il succo rimanente (che sarà ben caramellato) e con la scorzetta d’arancia. Per ulteriori dettagli sulla cottura basta guardare questo video:
C’è un ingrediente che negli ultimi anni ha conquistato il mondo della skincare, passando da…
Il mondo dei trapianti sta vivendo un periodo di grande innovazione grazie agli xenotrapianti, ovvero…
La scoperta che uno shock settico possa essere causato da un batterio tipico della trota…
L’ictus rappresenta una delle sfide più gravi nel campo della medicina e della riabilitazione. Ogni…
Il Mountain Climber, conosciuto anche come "esercizio dello scalatore", è un movimento che ha conquistato…
Negli ultimi anni, il legame tra la natura e il benessere psicofisico è diventato un…