La farina integrale è meno raffinata e quindi meno nociva per la salute: come riconoscere quella autentica tra le tante proposte del supermercato. La differenza è sostanziale: solo la farina integrale conserva inalterate tutte le proprietà nutritive del grano. Il primo test da fare è di carattere visivo: dopo aver steso la farina su un piatto piano, bisogna controllare colore e consistenza. La vera farina integrale sembra formata da una fitta serie di puntini, alcuni più chiari e altri più scuri. Questi però sono così sottili da passare attraverso un colino (al contrario della crusca, con cui viene molto spesso confusa). Una raccomandazione: meglio una farina integrale biologica per evitare di venire a contatto con i pesticidi. Il video in apertura fornisce tutti i dettagli del caso: bastano poche conoscenze in più per non essere fregati!
Photo e video credits YouTube
Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di piatti di plastica importati dalla Turchia…
Scopri la classifica Altroconsumo 2026 dei supermercati Milano prezzi: Iperal primo, Tigros secondo, Esselunga in…
A Modena Nerd 2026, KFC ha offerto pollo fritto gratis a vita in cambio di…
Una scheda palestra per principianti strutturata con frequenza settimanale, esercizi fondamentali e progressione sicura per…
Scopri come scegliere le taglie pannolini in base al peso e all'età del bambino, riconoscere…
Scopri cosa succede ai muscoli addominali con l'allenamento quotidiano. La scienza rivela frequenza ottimale, rischi…