Le barrette ai cereali sono uno spuntino sano e nutriente che aiuta a spezzare la fame a colazione oppure tra un pasto e l’altro. Rappresentano inoltre un’ottima alternativa per quelle donne incinte che devono fare i conti con nausee, carenza di ferro o iperglicemia. Oltre ad acquistarle al supermercato si può compiere una scelta ragionevole: prepararle in casa per limitare i conservanti e personalizzare la ricetta secondo i propri gusti. Quella che segue è particolarmente ricca di ferro e fibre.
Ingredienti:
Sciogliere burro e zucchero in un pentolino a fuoco basso, poi togliere e lasciar raffreddare. Unire gli altri ingredienti e mescolare bene, infine aggiungere anche il cioccolato. Inserire l’impasto in una teglia (si può usare quella da muffin oppure una di forma rettangolare, non più alta di 3 centimetri) cercando di pressare per bene e livellare il più possibile la superficie. Mettere nel forno ben caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciar freddare a temperatura ambiente stando attenti a tagliare le barrette prima che diventino troppo dure.
Photo credits Pinterest
Le anomalie organolettiche acqua come cattivo odore segnalano un difetto qualitativo. Scopri cosa sono, le…
Scopri i rischi reali del pesce crudo: anisakis, istamina e batteri. Quali metodi di conservazione…
La dieta vegana e l'ordine dei cibi possono aiutare a gestire il diabete di tipo…
Gli insetti commestibili promettevano una rivoluzione sostenibile, ma molte startup italiane hanno chiuso. Analisi critica…
I richiami alimentari del Ministero della Salute proteggono da botulino, contaminazioni microbiologiche e allergeni nascosti.…
Le strisce bianche nel petto di pollo sono dovute a miofibrillar disruption negli allevamenti intensivi.…