Non riesci a rinunciare al caffè? Scopri i suoi effetti sul tuo cervello grazie a questo studio di Harvard.
La mattina non appena sveglio devi correre a farti una tazza di caffè altrimenti non riesci a svegliarti? Prima del tuo caffè mattutino non hai assolutamente voglia di sentire o vedere nessuno? In entrambi i casi la risposta è affermativa perché la maggior parte delle persone beve il caffè e non può farne assolutamente a meno.
Infatti il caffè è una delle bevande più popolari al mondo e viene consumato da milioni di persone ogni giorno. La sua popolarità deriva dal suo sapore ricco e aromatico, ma ti sei mai chiesto che effetto ha questa bevanda sul tuo corpo? Oggi potrai scoprirlo.
Gli effetti del caffè sul cervello
Secondo uno studio del 2012 il consumo di caffeina, equivalente a due tazze di caffè, prima di un test di memoria ha migliorato la capacità delle persone di ricordare le parole con associazioni positive in modo più rapido. Tuttavia, non è stato osservato lo stesso effetto sulle associazioni negative. Questo studio suggerisce che la caffeina potrebbe essere utile per migliorare la memoria verbale a breve termine per le parole felici.
Uno studio del 2013, invece, ha rivelato che la caffeina può influenzare il comportamento e la cognizione. In particolare, l’assunzione di caffeina insieme a sapori non familiari, come lo yogurt aromatizzato, ha fatto sì che le persone apprezzassero più rapidamente il nuovo sapore. La ragione precisa per cui questo avviene non è ancora chiara, ma si ipotizza che la stimolazione del cervello da parte della caffeina possa renderlo più ricettivo al gusto particolare dello yogurt.
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(velvetbody.it)
La caffeina sembra anche avere un effetto riducente sulla placca cerebrale, ma questo non è ancora stato completamente accettato. Tuttavia, può peggiorare i sintomi delle persone con Parkinson e problemi neurologici degenerativi. La caffeina ha anche dimostrato di avere un effetto positivo sulla memoria a lungo termine. Inoltre aumenta l’entropia nel cervello, migliorando i compiti mentali, legati alla vista, alle capacità motorie, al ragionamento e alle parole.
Si è dimostrato anche che la caffeina ha un effetto calmante sul sistema endocannabinoide del nostro corpo. Inoltre con l’unione di caffeina e zucchero aumenta l’efficienza dell’attività cerebrale, migliorando la memoria di lavoro e l’attenzione. Inoltre il caffè influisce sulla serotonina, ma i meccanismi sono ancora sconosciuti. Infine, alcuni studi suggeriscono che può proteggere i vasi sanguigni del cervello dai danni causati dai radicali liberi e dall’ostruzione.
Il caffè, dunque, possiede proprietà che aiutano l’organismo a stare bene.