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L’olio d’oliva non è più quello di una volta. Meglio o peggio?

L’olio d’oliva è il condimento per eccellenza, l’unico a poter seriamente decretare il successo o meno di un piatto (può…

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Il gelato vegano raggiunge il supermercato: è alle verdure, dietetico e senza glutine

La cucina vegana in Italia raggiunge anche uno dei suoi prodotti più gustosi, vale a dire il gelato confezionato. Le…

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Allarme Oms anche per il caffè. Ma la rete insorge a gran voce

Dopo l’allerta sulle carni rosse e sugli insaccati (e l’eterno dilemma sull’olio di palma), l’attenzione dell’Oms (Organizzazione Mondiale della Sanità)…

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Insetti e alghe a tavola: via libera dal Parlamento europeo

Dieta mediterranea? L'Europa pare propensa a non preservarla più di tanto: il Parlamento europeo riunito in sessione plenaria, infatti, ha…

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Il respirianesimo: cibarsi di aria è possibile? L’ultima frontiera del salutismo estremo

La notizia che la carne rossa è cancerogena sta facendo il giro del mondo: c'è chi gioisce, chi tenta di…

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Super pomodoro contro l’invecchiamento: stessi pregi di 50 bottiglie di vino e 2,5 chili di tofu

La rivista Nature Communications ha presentato un prodotto che potrebbe diventare una vera e propria risorsa contro l'invecchiamento. Si tratta…

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I biscotti Ora Saiwa messi sul banco degli imputati: perché?

Sul proprio profilo Facebook ufficiale, Beppe Grillo ha condiviso un post che farà discutere parecchio. L'articolo in questione, a cura…

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Carne rossa cancerogena: i commenti sul web tra “esperti” e tagliente ironia

L'allarme lanciato dall'Organizzazione mondiale della Sanità sul consumo di carne rossa e carni lavorate che possono favorire l'insorgenza del cancro…

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Tonno in scatola, marchi più famosi. La classifica di Greenpeace: bocciato Mareblu

Greenpeace ha pubblicato la quarta edizione della classifica Rompiscatole realizzata, a distanza di due anni dall'ultima, per valutare la sostenibilità…

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Cibi pronti: molti contengono più zuccheri di una lattina di Coca-Cola

Il popolo americano non è certo famoso per le proprie sane abitudini alimentari. Ciononostante, è stata condotta un’indagine per mettere…

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