Ricette

La torta mimosa per la festa delle donne

La torta mimosa è aria di primavera, di cose belle, di rinascita! La torta mimosa è un dolce classico preparato…

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Ricette veloci: preparare le alici alla pizzaiola

Un secondo piatto di mare fresco e veloce da preparare è quello delle alici alla pizzaiola. Avete degli ospiti a…

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Ricette classiche: come preparare i brownies

Le origini dei brownies? Pare che nel 1893 Bertha Palmer chiese ad un pasticciere di creare un dolce simile ad…

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A Carnevale frappe e castagnole diventano vegane: le ricette più semplici

Il martedì grasso si presenta come una delle giornate più scherzose dell'anno: tra carri, sfilate in maschere, coriandoli e stelle…

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Menù vegano nelle mense scolastiche: serve il consenso del medico e la firma dei genitori

La notizia dei menù vegani nelle scuole non è una novità assoluta: erano già stati fatti dei tentativi nel 2013…

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Friggere è più salutare che cuocere al vapore: basta seguire alcuni consigli

In fatto di cibo e ricette ognuno ha le proprie teorie: verdure si, frutta no, cottura al vapore, olio solamente…

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Calza della Befana dietetica: carbone e dolcetti ‘fai-da-te’ per contenere le calorie

Che si tratti di bambini o di adulti poco importa: il 6 gennaio sono in molti ad avvicinarsi all’albero di…

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Avanzi di pandoro: ricette per valorizzarli senza sprecare nemmeno una fettina

Al di là di torte, paste, crostate e semifreddi, i dolci che restano padroni incontrastati durante le feste sono sempre…

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Il menù vegano si arricchisce: birra al carciofo, carote nere e formaggi vegetali

Chi ha detto che il menù vegano è poco vario? Per sfatare questo luogo comune basta prendere in considerazione alcune…

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Quiche di pomodori, feta e menta: il brunch è servito!

Non c'è brunch che si rispetti senza una quiche, ma soprattutto non c'è padrona di casa che si cimenti nella preparazione…

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