La caprese è un'insalata usata come antipasto, ma che spesso viene servita anche come secondo piatto. E' uno dei piatti…
La zucca può essere usata in tanti modi diversi, sia per ricette dolci sia per quelle salate, come per esempio…
I pansoti sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure, simile ai ravioli, da cui differiscono per l'assenza di carne…
Il chili è un piatto della cucina tex mex, molto comune in America, originario del Messico. La versione "standardizzata" consiste…
Avete mai provato le zucchine alla liparota? Si tratta di una ricetta veloce e gustosa in cui le zucchine vengono…
Lo sgombro è uno dei pesci più usati e, soprattutto, apprezzati della dieta mediterranea: è raccomandato infatti dai medici per…
Il pesce spada viene cucinato principalmente nella tradizione calabrese e siciliano: a causa dell’inquinamento dei mari, questa specie contiene alti…
Il tartufo è un ingrediente che si usa in cucina per insaporire primi e secondi piatti. E' sufficiente anche solo…
Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum, zucchero di canna, succo di lime, foglie di…
Il panzerotto è un cerchio di pasta ripieno, chiuso su sé stesso a formare una mezzaluna. Si tratta di un…