L'EFSA ha confermato la sicurezza dell'aspartame-acesulfame E962 a settembre 2026, ma restano dubbi tra consumatori e organizzazioni di salute pubblica.
L'EFSA ha confermato la sicurezza dei dolcificanti aspartame-acesulfame (E962) ai livelli attuali. Scopri cosa dice la ricerca e come orientarsi…
L'EFSA ha confermato la sicurezza del dolcificante sintetico E962 a settembre 2026. Scopri cosa dice la ricerca e le controversie…
Scopri cosa sono nitriti e nitrati negli alimenti, perché vengono usati in salumi e formaggi, e quali sono i rischi…
Guida scientifica su nitriti e nitrati negli alimenti: scopri cosa sono davvero, perché vengono aggiunti ai conservanti e quando rappresentano…
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Se durante la nostra spesa al supermercato leggessimo le etichette dei prodotti che acquistiamo, troveremmo molteplici voci, tra le quali…