tracciabilità alimentare

Contaminazioni alimentari 2026: Cyclospora negli USA, Salmonella nelle uova, formaldeide negli allevamenti scozzesi

Tre focolai alimentari nel 2026: quasi 7mila casi di Cyclospora negli USA, richiami di uova contaminate in Italia e formaldeide…

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Focolai alimentari in Europa 2026: salmonella nei germogli e E. coli nel formaggio a latte crudo

Oltre 100 casi di salmonella nei germogli e richiamo per formaggio contaminato da E. coli STEC. Scopri i rischi microbiologici…

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