E per la fine di una cena volete gustarvi un gelato fatto in casa? Ecco a voi come preparare un gustoso gelato di ananas per 6 persone.
Ingredienti:
- Ananas fresco di media dimensione: 1
- Zucchero: 120 grammi
- Acqua: 6 decilitri
- Limone: mezzo
Preparazione
Aggiungete lo zucchero all’acqua e preparate uno sciroppo facendo cuocere l’acqua zuccherata per una decina di minuti circa.
Successivamente sbucciate e tagliate a pezzetti l’ananas, quindi passatelo nel frullatore con qualche cucchiaio di sciroppo raffreddato e poi aggiungete il resto e il succo di limone. Lasciate riposare il composto per due ore.
Travasatelo in una terrina e mettetelo in freezer fino a quando il composto non si sarà solidificato. E’ molto importante ricordarsi di rimestare il composto ogni ora.
Tempo di preparazione
2 ore e mezza
Calorie
900 circa
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