La dieta del digiuno intermittente ( IF) è un regime alimentare che alterna periodi di digiuno a quelli di non digiuno. Ci sono diverse versioni della dieta del digiuno intermittente, ma la più comune è quella che prevede di saltare la colazione.
Quali sono i vantaggi ?
Mancanza di fame durante la dieta: per una persona che cerca di perdere peso, questo è uno dei più grandi vantaggi offerti dalla dieta del digiuno intermittente a differenza di altri regimi alimentari. Saltare la colazione permette di avere pasti più soddisfacenti. Dopo alcuni giorni che si è iniziata la dieta, gli ormoni del corpo – in particolare l’ormone della fame, la grelina – si abitua al nuovo ritmo e si regola di conseguenza in modo da non avere più fame al mattino. Contrariamente alla credenza popolare, la fase di digiuno sopprime la fame. I morsi della fame possono farsi sentire, ma scompaiono rapidamente, per essere sostituiti da un senso di benessere e di totale assenza di fame.
Aumento della concentrazione mentale: durante il digiuno, il corpo rilascia degli ormoni più stimolanti, le catecolamine. In questo modo, la concentrazione mentale e la produttività aumentano e vi sentirete più coinvolti in quello che state facendo. La maggior parte delle persone trovano questo effetto particolarmente pronunciato durante le ultime 4 ore del digiuno.
Livelli di energia più stabili e un miglioramento dell’umore: con un minor numero di pasti, i livelli di zucchero nel sangue rimarranno più stabili, e stabilizzeranno anche l’energia e gli sbalzi d’umore. Inoltre , non doversi preoccupare dei tempi dei pasti è un sollievo dalla sensazione di irritabilità che provano spesso le persone che seguono una dieta che prevede molti pasti durante la giornata.
Più grassi bruciati: anche se le cose di gran lunga più importanti per la perdita di peso sono l’assunzione di energia per il giorno e l’assunzione di macronutrienti, il digiuno può aiutare a spostare il grasso ostinato e spiega perché le persone possono ottenere eccezionalmente magra senza fare un lavoro cardio in palestra.