Quella dell’insalata di pollo è una ricetta estiva, ma si può riproporre anche durante l’inverno perché è gustosa e non troppo grassa.
Ingredienti
Preparazione
Lavate l’insalata e le carote, tagliatele e disponete il tutto in due ciotole individuali, condendo con sale, olio e aceto. Mettete a cuocere il pollo e a fine cottura salatelo e tagliatelo a listarelle. Preparate una salsa con yogurt, senape ed erba cipollina, poi unite il pollo.
Tempo di preparazione
15 minuti
Calorie
250 circa
Foto by Twitter
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