Ricette light: preparare le sardine impanate alla marchigiana

Quella delle sardine impanate è una ricetta tipica marchigiana che può essere servita come secondo piatto, ma anche come antipasto.

Ingredienti

  • Sardine: 500 gr
  • Mollica
  • Prezzemolo
  • Aglio: 1 spicchio
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Preparazione
Condite il pan grattato con olio, sale, pepe, prezzemolo tritato, aglio tritato e lasciatelo riposare in frigo, poi pulite le sardine e conditele con la mollica di pane. Mettetele nella teglia con altro olio e cuocete a centottanta gradi finché la mollica non sarà dorata.

Tempo di preparazione
25 minuti

Calorie
150 circa

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