Quella delle sardine impanate è una ricetta tipica marchigiana che può essere servita come secondo piatto, ma anche come antipasto.
Ingredienti
- Sardine: 500 gr
- Mollica
- Prezzemolo
- Aglio: 1 spicchio
- Olio
- Sale
- Pepe
Preparazione
Condite il pan grattato con olio, sale, pepe, prezzemolo tritato, aglio tritato e lasciatelo riposare in frigo, poi pulite le sardine e conditele con la mollica di pane. Mettetele nella teglia con altro olio e cuocete a centottanta gradi finché la mollica non sarà dorata.
Tempo di preparazione
25 minuti
Calorie
150 circa
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