Ricette veloci: come preparare il vitello con piselli e carote

Questa è sicuramente una ricetta facile e veloce da preparare, basta non mangiarne in grandi quantità!

 

Ingredienti

  • Vitello: 4 fette
  • Carote: 7
  • Piselli: 300 gr
  • Champignon: 100 gr
  • Cipolla: mezza
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale

Preparazione
Fate soffriggere la cipolla tritata e aggiungete i piselli e le carote tagliate a rondelle per un quarto d’ora poi metteteci anche i funghi tritati e proseguite finché tutti gli ingredienti non saranno teneri. Aggiungete il sale ed unite la carne.

Tempo di preparazione
20 minuti

Calorie
600 circa

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