Ricette estive: come preparare il gelato alla panna

Volete mangiare dell’ottimo gelato alla panna, ma non avete voglia di uscire? Ecco la ricetta per prepararlo comodamente a casa vostra!

Ingredienti

  • Latte: 600 ml
  • Panna: 250 gr
  • Zucchero: 250 gr
  • Vaniglia

Preparazione
Versate il latte e la panna in un pentolino insieme allo zucchero e la vaniglia e mescolate tenendo il fuoco non oltre gli ottantacinque gradi. Riempite una ciotola più grande di cubetti di ghiaccio e versateci il composto ber abbassare la temperatura. Una volta freddo mettetelo in frigorifero ricoperto con la pellicola per due ore. Versate la miscela nel mantecatore e avviatelo per mezz’ora. Quando il gelato sarà denso versatelo in un contenitore e mettetelo in freezer per tre ore.

Tempo di preparazione
40 minuti

Calorie
185 circa

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