Volete mangiare dell’ottimo gelato alla panna, ma non avete voglia di uscire? Ecco la ricetta per prepararlo comodamente a casa vostra!
Ingredienti
- Latte: 600 ml
- Panna: 250 gr
- Zucchero: 250 gr
- Vaniglia
Preparazione
Versate il latte e la panna in un pentolino insieme allo zucchero e la vaniglia e mescolate tenendo il fuoco non oltre gli ottantacinque gradi. Riempite una ciotola più grande di cubetti di ghiaccio e versateci il composto ber abbassare la temperatura. Una volta freddo mettetelo in frigorifero ricoperto con la pellicola per due ore. Versate la miscela nel mantecatore e avviatelo per mezz’ora. Quando il gelato sarà denso versatelo in un contenitore e mettetelo in freezer per tre ore.
Tempo di preparazione
40 minuti
Calorie
185 circa
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