Quella del salmone alla griglia è sicuramente una ricetta light e salutare (solo 170 calorie a porzione), da consigliare anche ai bambini che non amano molto il pesce, ovviamente il tutto accompagnato da una salsa (non troppo caloria) e da un contorno di verdure. Ci vogliono solo 20 minuti per la preparazione e 15 per la cottura.
Gli ingredienti: 4 filetti di salmone da 200 grammi l’uno, 1 peperoncino rosso e 70 grammi di prezzemolo fresco.
La preparazione: Prendete il filetto di salmone e tagliatelo in quattro tranci e metteteli sopra una piastra di ghisa riscaldata bene in precedenza. Cuocete per circa cinque minuti su ogni lato finché la superficie non sarà ben dorata. Ovviamente sarebbe meglio servire il tutto con una salsa per dare ancora più sapore come per esempio con del prezzemolo o del peperoncino tritati.
Foto by Twitter
I richiami alimentari proteggono la tua salute quando un prodotto presenta rischi. Scopri cosa sono,…
Nel 2026 tre grandi produttori di uova negli USA sono accusati di manipolare i prezzi.…
Il caffè affronta una crisi dovuta ai cambiamenti climatici. Scopri come arabica e robusta sono…
Lo studio BfR 2026 rivela come le spugne da cucina ospitano Salmonella, E. coli e…
La campagna Gabbie vuote allevamenti ha raggiunto 50mila firme per una legge di iniziativa popolare.…
Scopri i richiami alimentari 2026 più importanti, dai casi di Salmonella al formaggio contaminato. Consigli…