Dimagrire: meglio 6 piccole porzioni che 3 pasti al giorno

Da molto tempo i medici nutrizionisti ci insegnano che andrebbero effettuati tre pasti al giorno ed evitati gli spuntini per non ingrassare. Questa teoria, però è stata messa in discussione da una squadra di scienziati che ha rivelato come mangiare poco e spesso può essere la chiave per perdere peso in modo sano. Alcune celebrità, come ad esempio Jennifer Aniston, attribuiscono proprio a questo modo di mangiare il segreto della loro linea. L’attrice 46enne ha sempre dichiarato i benefici di mangiare più volte nell’arco della giornata. Adesso un nuovo studio, condotto da esperti delle università della California e New Mexico, ha concluso che l’approccio di Aniston è la chiave per perdere peso in modo sano.

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I ricercatori hanno confrontato due regimi alimentari nel corso di due settimane. Nel primo, i partecipanti hanno mangiato due pasti al giorno, mentre nel secondo i volontari coinvolti hanno assunto sei pasti al giorno. In entrambi i regimi la quantità totale di calorie consumate era la stessa. I risultati hanno dimostrato che, con il secondo regime, si è registrata una perdita di peso. I partecipanti del gruppo dei sei pasti al giorno erano riusciti a mantenere una composizione dell’organismo più sana e hanno perso peso nella massa grassa corporea. Inoltre le stesse persone che avevano effettuato sei pasti al giorno avevano anche livelli sani di glucosio, insulina e colesterolo.

In media la massa corporea senza grassi è diminuita di oltre il tre per cento sulla dieta di due pasti, rispetto all’ 1,2 per cento a seguito del regime a sei pasti. Gli esperti di nutrizione hanno detto che è malsano perdere troppa massa magra del corpo durante una dieta. I ricercatori hanno messo in evidenza, dunque, che una maggiore frequenza dei pasti come sei al giorno, sembra preservare favorevolmente la massa magra durante la perdita di peso.

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