Un secondo piatto di mare fresco e veloce da preparare è quello delle alici alla pizzaiola. Avete degli ospiti a cena e non sapete cosa cucinare? Con questa ricetta otterrete buoni risultati con il minimo sforzo!
Ingredienti
- 500 grammi di alici
2 spicchi d’aglio
200 grammi di pomodorini
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
Vino bianco
Per la preparazione prima di tutto dovete lavare bene le alice, togliere testa, coda ed aprirle a metà per togliere la lisca. A questo punto mettetele in una pirofila unta d’olio con i pomodorini taglia ed aperti in precedenza e l’aglio tritato. Infine aggiustate di sale e pepe e mettete in forno per 10 minuti a 220 gradi. Facile, no?
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