Ricette classiche: come preparare le uova ripiene

Un antipasto facile, veloce e con cui non si sbaglia mai? Sicuramente quella delle uova ripiene è una delle ricette più classiche e semplici da realizzare. Sono tanti i modi in cui farcirle, anche a seconda dei gusti di chi le prepara. Di seguito trovate una ricetta tipo!

Ingredienti:

• 10 uova sode
  10 filetti di acciughe tritati
  30 grammi di burro morbido
  3 cucchiai di maionese
  mezzo cucchiaio di cipollina bianca tritata
  prezzemolo tritato

Per la preparazione prima di tutto tagliate le uova a metà, togliendo il rosso e amalgamando i tuorli in una ciotola con le acciughe, la cipollina, il burro ed il prezzemolo. Solo alla fine aggiungete la maionese. A questo punto riempite le uova con il composto appena preparato e servitele ai vostri ospiti!

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