Le scaloppine con il marsala sono un secondo piatto classico ed ottimo da proporre ai propri ospiti. Non l’avete mai provato? Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare!
Ingredienti
- 200 grammi di carne di scaloppine
20 grammi di burro
Marsala
Aceto balsamico
Sale
Pepe
Olio extravergine d’oliva
Per la preparazione prima di tutto infarinate le scaloppine poi mettete in una padella con olio e burro scaldati in precedenza. Fate dorare il tutto su entrambi i lati e successivamente, nella stessa padella, versate il marsala con l’aceto balsamico. A questo punto mettete un cucchiaio di farina in un bicchiere d’acqua fredda ed unitelo per far sì che la salsa si addensi. Infine aggiustate di sale e mettete la carne in padella per far insaporire.
Photo Credits Facebook