Piero Mozzi: precisazioni sul cioccolato fondente

Il dott. Piero Mozzi, noto soprattutto come esperto e promotore della dieta del gruppo sanguigno, ha voluto precisare alcuni pericoli che si corrono nell’assumere quotidianamente il cioccolato fondente. Questo è sempre stato visto di buon occhio da nutrizionisti, dietologi ed esperti di alimentazione poichè diletta il palato senza caricare il corpo di grassi e calorie. Mozzi tuttavia ha voluto sottolineare alcuni pericoli che possono derivare dall’abuso della cioccolata: dalle recidive tumorali ai disturbi delle articolazioni, assumere ogni giorno questo prelibato ingrediente potrebbe rivelarsi un gravissimo errore. Ovviamente ciò non significa che l’esperto condanni la cioccolata su tutta la linea: il suo, piuttosto, è un invito alla moderazione e al buon senso. Il video in apertura raccoglie alcuni interventi in cui Mozzi affronta l’argomento per mettere i cosiddetti puntini sulle i.

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