Dolci & Dessert

Torta di mele con pane raffermo: un dessert per riciclare in cucina

La torta di mele è uno dei più classici dessert, buono sia a fine pasto che a colazione. Non tutti sanno, però, che per prepararla si può utilizzare anche il pane del giorno prima. Insomma, un’idea diversa dal solito per non sprecare proprio nulla in cucina e gustarsi un dolce più appetitoso che mai. La difficoltà è bassa mentre bisogna mettere in conto una mezz’ora per la preparazione e 20 minuti per la cottura.

Ingredienti:

  • 1 kg di mele
  • 120 g. di zucchero di canna
  • ½ cucchiaino di cannella
  • acqua
  • 50 gr. di burro
  • 2 cucchiai di latte
  • 180 gr. di pane raffermo

Sbucciare e tagliare a fettine le mele, farle cuocere in una padella con il coperchio per 8-10 minuti insieme a 60 g di zucchero di canna, alla cannella e a mezzo cucchiaino di acqua. In una pentola far sciogliere il burro e il latte, quindi aggiungere 180 g di pane raffermo grattugiato e altri 60 g di zucchero di canna. Mescolare per amalgamare bene il composto.

Rivestire con la carta da forno una tortiera e versare prima metà dell’impasto, poi lo strato di mele e infine l’altra metà dell’impasto. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Una golosa alternativa consiste nel sostituire la cannella con il cioccolato fondente sminuzzato.

LEGGI ANCHE: TORTA DI MELE IN PADELLA, PRONTA IN POCHI MINUTI

Photo credits Pinterest

Raffaella Mazzei

Published by
Raffaella Mazzei

Recent Posts

Richiami alimentari 2026: E. coli, Salmonella e novel food non autorizzati — cosa controllare

Nel 2026 il Ministero della Salute ha segnalato richiami alimentari per formaggi di capra con…

% giorni fa

Lidl lancia il programma fedeltà digitale: raccolta punti solo via app

Scopri il nuovo programma fedeltà Lidl app lanciato ad aprile 2026. Accumula punti automaticamente con…

% giorni fa

Falsi miti nutrizionali smascherati: bere acqua ai pasti non fa dimagrire, il peperoncino nemmeno

Scopri quali sono i falsi miti nutrizionali più diffusi. La ricerca della Cornell University smentisce…

% giorni fa

Milka Choco Jaffa ritirate da Normal: glutine non dichiarato in etichetta

Milka Choco Jaffa richiamati da Normal per glutine non dichiarato in etichetta. Scopri i lotti…

% giorni fa

Epidemia di ciclosporiasi negli USA (luglio 2026): quasi 3mila casi e il ruolo dei tagli ai CDC

Quasi 3mila casi di ciclosporiasi registrati in almeno 19 Stati USA nel luglio 2026. Scopri…

% giorni fa

Bambini e ragazzi mangiano pochi alimenti vegetali: lo studio su 185 Paesi (1990-2020)

Il consumo di frutta e verdura nei bambini rimane insufficiente globalmente. Scopri i dati dello…

% giorni fa