Torta di mele in padella, pronta in pochi minuti [VIDEO]

Per fare una torta di mele non serve necessariamente il forno. Il video in apertura mostra infatti una ricetta che necessita solamente di una padella e di un fornello piccolo. Gli ingredienti sono i più classici: 3 uova, 130 g di burro, 150 g di zucchero, 150 ml di latte, 300 g di farina, 1 mela, 16 g di lievito per dolci, una spolverata di scorza di limone. Dopo aver tagliato la mela a fettine sottili e aver amalgamato tutti gli altri ingredienti, bisognerà mettere tutto in padella. La cottura dovrà avvenire col coperchio, a fiamma bassa. Dopo circa 30 minuti, se il fondo si sarà asciugato a sufficienza, si potrà girare la torta per ultimare la cottura. Dopo altri 10 minuti si potrà impiattare e gustare la morbidezza del proprio dolce, giusto in tempo per la merenda!

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