Redazione Velvet

Richiami alimentari settembre 2026: Listeria in brie e pancetta, etichettatura scorretta in amaretti

Il Ministero della Salute segnala tre richiami alimentari a settembre 2026: brie e pancetta con Listeria, amaretti con etichettatura scorretta.…

% giorni fa

Listeria nel brie: il richiamo Esselunga e i rischi dei formaggi a rischio

Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo brie listeria per il lotto BPBY2 di Brie Tour de Marze venduto…

% giorni fa

Listeria in brie e pancetta affumicata: i nuovi richiami del Ministero della Salute

Il Ministero della Salute ha pubblicato due richiami per Listeria monocytogenes in brie e pancetta affumicata. Scopri i lotti interessati…

% giorni fa

Integratori: 5 miliardi di euro l’anno — quali davvero funzionano (e quali no)

Gli integratori alimentari funzionano davvero? Scopri quali hanno supporto scientifico e quali no, tra magnesio, collagene e ashwagandha, con analisi…

% giorni fa

Studio Nature Communications 2026: perché la ‘dieta della longevità’ non esiste

La dieta della longevità non esiste come formula universale. Scopri cosa rivela la ricerca scientifica recente sui veri fattori che…

% giorni fa

Integratori da 5 miliardi di euro l’anno: collagene, magnesio e ashwagandha funzionano davvero?

Analisi scientifica dei principali integratori venduti in Italia: collagene, magnesio, ashwagandha e creatina. Quali funzionano davvero e quali sono solo…

% giorni fa

Richiami alimentari settembre 2026: Salmonella nelle uova, Listeria in formaggi e carni affumicate

Scopri i richiami alimentari di settembre 2026 pubblicati dal Ministero della Salute: Salmonella nelle uova, Listeria in formaggi e carni…

% giorni fa

Salmonella nelle mense scolastiche della Val Trompia: 89 casi e 14 bambini ricoverati

Focolaio di salmonella nelle mense scolastiche della Val Trompia a Brescia: 89 casi confermati e 14 bambini ricoverati. Indagine ATS…

% giorni fa

Listeria negli alimenti: i richiami di settembre 2026 tra formaggi e carni affumicate

I richiami listeria alimenti di settembre 2026 colpiscono brie e pancetta affumicata. Scopri i rischi per donne incinte, anziani e…

% giorni fa

Salmonella e Campylobacter negli allevamenti intensivi di polli: i rischi per la tavola italiana nel 2026

Salmonella e Campylobacter negli allevamenti intensivi di polli rappresentano una sfida persistente per la sanità pubblica. Scopri come questi batteri…

% giorni fa

Innovazione antispreco: il Politecnico di Zurigo trasforma legumi interi in nuove consistenze per alimenti vegetali

Il Politecnico di Zurigo sviluppa una tecnica di congelamento direzionale per trasformare legumi interi in nuove consistenze plant-based, eliminando gli…

% giorni fa

Kinder Paradiso ‘ogni mattina’: lo spot Ferrero promuove la merendina quotidiana, ma è consigliabile?

Analisi dello spot Ferrero che promuove Kinder Paradiso ogni mattina. Valutazione del messaggio nutrizionale, contenuto di zuccheri e frequenza consigliata…

% giorni fa