Ricette

Menù vegano nelle mense scolastiche: serve il consenso del medico e la firma dei genitori

La notizia dei menù vegani nelle scuole non è una novità assoluta: erano già stati fatti dei tentativi nel 2013…

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Friggere è più salutare che cuocere al vapore: basta seguire alcuni consigli

In fatto di cibo e ricette ognuno ha le proprie teorie: verdure si, frutta no, cottura al vapore, olio solamente…

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Calza della Befana dietetica: carbone e dolcetti ‘fai-da-te’ per contenere le calorie

Che si tratti di bambini o di adulti poco importa: il 6 gennaio sono in molti ad avvicinarsi all’albero di…

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Avanzi di pandoro: ricette per valorizzarli senza sprecare nemmeno una fettina

Al di là di torte, paste, crostate e semifreddi, i dolci che restano padroni incontrastati durante le feste sono sempre…

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Il menù vegano si arricchisce: birra al carciofo, carote nere e formaggi vegetali

Chi ha detto che il menù vegano è poco vario? Per sfatare questo luogo comune basta prendere in considerazione alcune…

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Quiche di pomodori, feta e menta: il brunch è servito!

Non c'è brunch che si rispetti senza una quiche, ma soprattutto non c'è padrona di casa che si cimenti nella preparazione…

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Ricette light: Budino di pere

Vi piace il budino ma amate anche le cose un po'... diverse? Fate largo uso di frutta fresca? Ottimo. Allora…

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Ricette light: Pomodori al forno

Una ricetta light, da tutti i punti di vista: per quanto riguarda il conteggio calorico ma anche il... Portafoglio! Eh…

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Tiramisù senza lattosio: la ricetta per crema e savoiardi

Nella vita ci sono pochi piaceri assicurati: le risate, l'amore e... il tiramisù. Ma come fare quando si scopre un'intolleranza…

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Ricette dal mondo: come preparare la salsa aioli

La salsa aioli è tipica dell'area mediterranea ed è diffusa principalmente fra la Spagna e l'Italia, andando dalla Valenciana alla…

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