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Primi piatti

Ricette classiche: come preparare gli spaghetti alle noci

Lo sapevate che le persone che consumano noci abitualmente corrono meno rischi di subire cardiopatie coronariche? Meglio correre subito ai…

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Ricette artigianali: la pasta fresca verde

La pasta fresca verde fatta in casa è un emblema della nostra cucina Italiana ed è da anni una ricetta…

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Ricette tipiche: i chifeletti

I chifeletti sono un primo piatto tipico del Friuli Venezia Giulia, il cui nome rimanda alla parola Kipfel (lunetta) in tedesco. Serviti…

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Ricette speciali: come preparare la pizza tricolore

In vista del 25 aprile e quindi della Festa della Liberazione italiana non potevamo non proporvi una ricetta classica in…

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Ricette classiche: come preparare il risotto alla crema di scampi

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, diffuso in numerose versioni e questa volta noi vi presentiamo…

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Ricette originali: le lasagne cupcake

Le lasagne cupcake sono una ricetta orinale e simpatica. Realizzate in monoporzioni, sono ideali per antipasti o come primo piatto…

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Ricette light: come preparare la pasta al salmone senza panna

Ecco un primo piatto veloce da preparare anche all’ultimo secondo: la pasta al salmone si può cucinare in soli venti minuti. Vi…

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Ricette classiche: come preparare le linguine all’astice

Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro che hanno la stessa forma degli spaghetti,…

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Ricette di riso: ciambella di riso ripiena

La ciambella di riso è un piatto ricco, gustoso e delicato al tempo stesso, ideale come ricetta primaverile. La ciambella…

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Ricette classiche: preparare la zuppa di ceci con il baccalà

In Liguria il baccalà viene cucinato in pastella, in Basilicata con peperoni rossi dolci essiccati e scottati detti cruschi, a…

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