La notizia dei menù vegani nelle scuole non è una novità assoluta: erano già stati fatti dei tentativi nel 2013…
In fatto di cibo e ricette ognuno ha le proprie teorie: verdure si, frutta no, cottura al vapore, olio solamente…
Chi ha detto che il menù vegano è poco vario? Per sfatare questo luogo comune basta prendere in considerazione alcune…
La zucca può essere usata in tanti modi diversi, sia per ricette dolci sia per quelle salate, come per esempio…
Preparare il cous cous non è poi così facile. Bisognerebbe infatti passarlo al vapore un paio di volte e, una…
Quella delle zucchine ripiene è una ricetta tipica (leggi quella classica genovese su Velvet Body) da preparare soprattutto nel periodo…
Non sapete cos'è la quinoa? E' una pianta erbacea i cui semi forniscono una farina contenente prevalentemente amido. E il…
L'acquisto di cibi salutari aumenta sempre più. Tuttavia non è sufficiente comprarli e mangiarli, per poter beneficiare delle loro caratteristiche…
Da sempre i legumi sono considerati la "carne dei poveri", poiché ricchi di proteine ma decisamente più economici. Ora, grazie…
La frittata di carciofi è una ricetta semplice, veloce e gustosa da usare come antipasto o anche nei buffet. Adatta…