Salute

Funghi selvatici: perché le app non bastano e come raccogliere in sicurezza

Scopri come raccogliere funghi in sicurezza oltre le app. 63 casi di intossicazione in autunno 2026 dimostrano i rischi reali…

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Fegato grasso nei bambini: quando gli zuccheri diventano un problema

Il fegato grasso nei bambini colpisce il 15% dei piccoli italiani, spesso senza sintomi. Scopri il ruolo degli zuccheri e…

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Kratom: tra le promesse antiaging e i rischi concreti per la salute

Il kratom è promosso come antiaging ma mancano prove scientifiche. Scopri i veri effetti sulla salute, i rischi documentati e…

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Richiami alimentari: attenzione a E. coli STEC e Listeria in formaggi e salumi

I richiami alimentari del Ministero della Salute spiegati: E. coli STEC nei formaggi a latte crudo, Listeria e Salmonella. Come…

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Richiami alimentari: Casera DOP e salumi, cosa fare se un prodotto è contaminato

I richiami alimentari del Ministero della Salute per Casera DOP e salume lucano spiegati: come riconoscerli, rischi reali di E.…

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App di riconoscimento funghi: perché la fiducia cieca può essere rischiosa

Le app di riconoscimento funghi generano falsi positivi e causano intossicazioni. Scopri i limiti tecnologici e le regole di sicurezza…

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Richiami alimentari: hummus Germinal Bio e albume Piacersi nei supermercati Conad

I richiami alimentari di ottobre 2026 colpiscono hummus Germinal Bio e albume Piacersi. Scopri i rischi, i lotti interessati e…

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Sovrappeso e obesità in Italia: i dati regionali e come affrontarli

Il 43% degli adulti italiani è in sovrappeso o obeso secondo Passi e Passi d'Argento. Analisi delle disparità regionali e…

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Richiami alimentari: Listeria nel vitello tonnato Eurospin e allergeni nei tramezzini Coop

Due richiami alimentari del Ministero della Salute: vitello tonnato Eurospin con Listeria monocytogenes e tramezzini Coop con allergene non dichiarato.…

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Prosciutto vegetale: cosa c’è davvero dentro e perché il Nutri-Score confonde

Un test francese analizza il prosciutto vegetale e scopre variabilità negli ingredienti, alto contenuto di sale e Nutri-Score contraddittori. Cosa…

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