Forse lo sanno in pochi, ma questa ricetta – pur essendo piuttosto diffusa in alcune regioni d’Italia - appartiene alla…
La mousse al limone è un dolce perfetto per qualsiasi stagione (non solo quella estiva) e per tutte le occasioni.…
Cotoletta alla milanese o fettina panata? Come lo chiamate voi questo gustoso secondo di carne? Al nord nel primo modo,…
E’ arrivato l’autunno e quindi sono tornati alcuni fra gli ortaggi più buoni, come per esempio le zucche. Allora, ecco…
Il risotto alla valdostana è un grande classico del Piemonte: nutriente, fondente, fumante e soddisfacente. L’ideale per una serata in…
Lo stracotto al vino rosso (simile al brasato, ma non uguale) è tipico della tradizione italiana ed un ottimo secondo…
Quello degli gnocchi di castagne è un primo piatto tipicamente autunnale che si può preparare in diversi modi e che…
Quella del timballo di riso al forno è una ricetta classica della tradizione italiana: ci sono diversi modi per cucinare…
Il pinzimonio è un piatto classico da servire come antipasto o come contorno di un secondo piatto che consiste in…
Una ricetta tipica umbra e che non potete assolutamente dire di non aver mai provato: si tratta delle penne (o…
Quella delle alici fritte è sicuramente una ricetta tradizionale del sud Italia, ma molto diffusa anche nel resto del Paese.…
Vi piace lo yogurt greco e vorreste provare a farlo in casa? Ecco la ricetta perfetta: il procedimento è semplice…