Oltre 120 chef da 26 paesi, tra cui Massimo Bottura e Joan Roca, escludono il salmone d'allevamento intensivo dai menu.…
Le etichette intelligenti CO2 spesa e la tassazione sul carbonio orientano i consumatori verso scelte sostenibili. Studio dell'Università di Trento…
Il report EggTrack 2025 rivela che solo il 48% degli impegni sul benessere animale uova è stato mantenuto. Scopri cosa…