Arrivati a venerdì vi lasciamo per il week-end con la ricetta di un secondo piatto velocissimo ma davvero molto, molto sfizioso: la tagliata di tonno ai pistacchi! Ecco gli ingredienti per due persone…
Ingredienti:
- Filetti di tonno: 2 (400 grammi)
- Pistacchi non salati: 50 grammi
- Olio
- Sale
Preparazione
Tritate finemente i pistacchi nel mixer, passate i filetti di tonno nella “farina” di pistacchi facendola aderire bene su entrambi i lati.
Mettete un po’ di olio in un tegame antiaderente e fatelo scaldare, quindi mettetevi a cuocere i filetti a fiamma medio/alta.
Cuocete i filetti più o meno 3/4 minuti per lato in modo da farli diventare croccanti fuori e rimanere morbidi e umidi all’interno.
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
6/8 minuti
Calorie
1432 circa
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