Ricette veloci: come preparare i carciofi in padella

I carciofi sono delle verdure che favoriscono la perdita di peso (oltre che essere molto afrodisiaco), ma se volete una ricetta ancora più light ecco come prepararli.

Ingredienti

  • Carciofi: 4
  • Prezzemolo tritato: 1 cucchiaio
  • Aglio: 1 spicchio
  • Succo di mezzo limone
  • Sale
  • Pepe
  • Olio

Preparazione
Lavate i carciofi tagliando via le foglie esterne più dure, tagliando il gambo e tagliando poi a pezzettoni. In una padella antiaderente versate i carciofi, il succo di limone, l’aglio e il prezzemolo tritato. Aggiungete sale e pepe e chiudete il coperchio per due minuti. Alzate la fiamma e spadellate fino alla completa cottura della verdura.

Tempo di preparazione
15 minuti

Calorie
47 circa

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