I carciofi sono delle verdure che favoriscono la perdita di peso (oltre che essere molto afrodisiaco), ma se volete una ricetta ancora più light ecco come prepararli.
Ingredienti
- Carciofi: 4
- Prezzemolo tritato: 1 cucchiaio
- Aglio: 1 spicchio
- Succo di mezzo limone
- Sale
- Pepe
- Olio
Preparazione
Lavate i carciofi tagliando via le foglie esterne più dure, tagliando il gambo e tagliando poi a pezzettoni. In una padella antiaderente versate i carciofi, il succo di limone, l’aglio e il prezzemolo tritato. Aggiungete sale e pepe e chiudete il coperchio per due minuti. Alzate la fiamma e spadellate fino alla completa cottura della verdura.
Tempo di preparazione
15 minuti
Calorie
47 circa
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