Avete molti avanzi del torrone bianco duro comprato per le feste di Natale? Ecco cosa preparare per non sprecarlo. Ecco le dosi per quattro/sei persone.
Ingredienti
- Mascarpone: 250 gr
- Uova: 3
- Zucchero: 2 cucchiai
- Torrone bianco duro: 100 gr
Preparazione
Prendete i tuorli delle uova e sbatteteli con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice. Unite il mascarpone e continuate a sbattere. Poi unite anche il torrone ridotto in briciole. Montate a neve gli albumi ed aggiungeteli al composto. Rivestite con la pellicola alimentare uno stampo rettangolare. Versate il composto a base di mascarpone e mettete in freezer per almeno sei ore.
Tempo di preparazione
15 minuti
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