Le frappe (o chiacchiere) sono uno dei dolci tipici che le mamme preparano a Carnevale per i propri figli. Ecco come la ricetta per farle direttamente a casa.
Ingredienti
Preparazione
Formate una fontana con lievito e farina: al centro mettete il burro ammorbidito e tagliatelo a pezzetti insieme al liquore, lo zucchero e le uova. Impastate finché l’impasto non diventerà una palla e fatela riposare in frigo per trenta minuti. Poi stendetelo con l’aiuto di un mattarello e con una rotella ritagliate tanti rettangoli della stessa dimensione. Immergete le frappe poi in abbondante olio caldo e fatele dorare su entrambi i lati. Quando si sono raffreddate spolverizzate con lo zucchero a velo.
Tempo di preparazione
30 minuti
Calorie
470 circa
Foto by Twitter
I grassi sono essenziali per il corpo. Scopri quanti grassi al giorno assumere secondo le…
Le mosche sul cibo non sono solo fastidiose: trasportano Salmonella, E. coli e Campylobacter. Scopri…
Il richiamo Simmenthal trippa al sugo del 2 settembre 2026 riguarda lotti con soia e…
Una revisione di 350 studi sfida il mito delle proteine per la longevità. Scopri cosa…
La menopausa precoce colpisce donne prima dei 45 anni con cause genetiche, autoimmuni e ambientali.…
Scopri come riconoscere i difetti dell'olio extravergine tra odori sgradevoli e sapori anomali. Guida ai…