Ecco una ricetta direttamente dalla cucina francese per chi non vuole sempre mangiare i soliti fagiolini letti: leggi come prepararli.
Ingredienti
- Fagiolini: 600 gr
- Cipolla: mezza
- Aglio: 1 spicchio
- Pomodori: 2
- Burro
- Sale
- Pepe
- Basilico tritato
- Formaggio a scaglie
- Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Cuocete i fagiolini e fate rosolare la cipolla tagliata a fettine e lo spicchio d’aglio tritato in una pentola con olio e burro. Unite poi i pomodori a spicchi e fate cuocere per dieci minuti. Aggiungete i fagiolini, il sale ed infine il pepe. Prima di servire condite con il formaggio e il basilico.
Tempo di preparazione
40 minuti
Calorie
150 circa
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