Ecco una ricetta light e veloce da fare soprattutto in periodo estivo ed in particolar modo nei posti di mare!
Ingredienti
Preparazione
Preparate la marinatura tritando nel mixer il prezzemolo ed emulsionando in una ciotola l’aceto, l’olio, l’aglio tritato con un po’ di sale, pepe e prezzemolo tritato. Pulite le alice, eliminate la testa e poi togliete le lische: in un recipiente mettete uno strato di marinatura, uno di alici e proseguite così fino al termine. Lasciate riposare per cinque ore prima di servire.
Tempo di preparazione
30 minuti
Calorie
186 circa
Foto by Twitter
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