Ecco la ricetta più semplice e tradizionale per preparare la classica focaccia che da generazioni e generazioni fa impazzire tutte le famiglie!
Ingredienti
- Farina: 300 gr
- Olio
- Lievito
- Sale
Preparazione
Mettete farina, olio, lievito ed acqua in una terrina, amalgamando il tutto fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Copritelo con un canovaccio e lasciatelo riposare per un’ora, poi stendetelo su una teglia ricoperta di carta da forno e create dei buchi. Preparate l’emulsione con olio, acqua e sale da sbattere e stendere sulla focaccia in modo da ungerla bene. Fate riposare per quaranta minuti ed infine mettete la teglia in forno a duecento gradi per venti minuti.
Tempo di preparazione
20 minuti
Calorie
250 circa
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