Il cotechino è un insaccato consumato cotto ed originario del Friuli-Venezia Giulia, ma diffuso in tutta Italia. La tradizione vuole che venga accompagnato dalle lenticchie e sia consumato il primo giorno dell’anno. Chi di voi non l’ha mai mangiato?
Ecco gli ingredienti: 1 cotechino, 250 grami di lenticchie, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla grande, 700 ml di acqua, 2 rametti di rosmarino e sale.
Prima di tutto mettete il cotechino a bollire in una padella con abbondante acqua per due ore. Per le lenticchie invece… Guardate questo video e lo scoprirete:
C’è un ingrediente che negli ultimi anni ha conquistato il mondo della skincare, passando da…
Il mondo dei trapianti sta vivendo un periodo di grande innovazione grazie agli xenotrapianti, ovvero…
La scoperta che uno shock settico possa essere causato da un batterio tipico della trota…
L’ictus rappresenta una delle sfide più gravi nel campo della medicina e della riabilitazione. Ogni…
Il Mountain Climber, conosciuto anche come "esercizio dello scalatore", è un movimento che ha conquistato…
Negli ultimi anni, il legame tra la natura e il benessere psicofisico è diventato un…