Vi piace il fetta al latte? E’ uno degli snak più amati dai bambini e che preferiscono mangiare per merenda. Avete mai provato a prepararlo direttamente a casa vostra, senza doverlo comprare al supermercato? Vi presentiamo la video-ricetta nella versione light.
Ecco gli ingredienti per la torta: 300 grammi di farina bianca, 70 grammi di cacao amaro in polvere, 200 grammi di zucchero di canna, 300 grammi di latte vegetale o vaccino, 80 grammi di olio di semi, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale, vaniglia. Ecco gli ingredienti per la crema: 250 grammi di ricotta, 500 ml latte vegetale o vaccino, 100 zucchero di canna chiaro, 80 farina, vaniglia.
Per la preparazione prima di tutto mischiate tutti gli ingredienti secchi della torta in una ciotola, quindi farina, cacao, zucchero, lievito e sale. Versate il latte poco alla volta, mescolando sempre con una frusta e solo alla fine aggiungete l’olio di semi e la vaniglia. A questo punto versate l’impasto in una teglia infarinata ed imburrata. Successivamente infornate per circa venti minuti a 175 gradi e prima di farcirla, fatela raffreddare perfettamente. Come preparare invece la crema? Guardate questo video e lo scoprirete:
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