Con i bimbi si è sempre più permissivi del dovuto e spesso i genitori si lasciano andare a concessioni che in realtà rischiano di mettere in pericolo il futuro dei propri figli. Le abitudini alimentari sono l’esempio più lampante di questi errori così comuni e in particolare l’uso dello zucchero. Già lo scorso anno lo studio Nutrintake, condotto dal Proessor. Gianvincenzo Zuccotti, direttore della clinica pediatrica L. Sacco di Milano, e realizzato su un campione di oltre 400 bambini italiani dai 6 ai 36 mesi, aveva evidenziato come già dal primo anno di vita il 90% dei bambini italiani è solito assumerne troppo. Ora un nuovo dato inquietante: un bimbo di 5 anni nella media consuma l’equivalente del suo peso corporeo in zucchero nel corso di un anno.
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A svelarlo una recente ricerca europea che ha fatto scattare l’immediata allerta. I primi a coglierla sono stati i funzionari della sanità inglese che hanno invitato i genitori, attraverso una nuova campagna, a riprendere il controllo delle abitudini alimentari dei propri figli. In attesa che questa lodevole iniziativa venga copiata dal nostro e da altri Paesi, è sempre il Governo britannico a schierarsi in prima fila in questa battaglia per la salute dei più piccoli. Il progetto più interessante riguarda una strategia in materia di obesità infantile, con possibili tasse sulle bevande e sui cibi zuccherati.
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A 5 anni bisognerebbe consumare l’equivalente di cinque zollette di zucchero al giorno, ma la realtà è che in media i bambini ne assumono una dose giornaliera doppia. Nel corso di un anno, quindi, un piccolo di età compresa tra quattro e 10 anni mangerà circa 5.500 cubetti di zucchero, pari al peso medio che si ha a cinque anni. Un’abitudine sbagliata e pericolosa, concessa dai genitori che non sanno di poter causare conseguenze sulla salute per tutta la vita, a partire da obesità, diabete e patologie cardiocircolatorie. Per sensibilizzare mamme e papà, le autorità hanno lanciato una nuova applicazione gratuita, che rivela quanto zucchero è presente negli alimenti e nelle bevande consumate quotidianamente, nel tentativo di incoraggiare i genitori a controllare il consumo di saccarosio delle loro famiglie. La app funziona attraverso la scansione del codice a barre dei prodotti e mostra lo zucchero totale in ogni prodotto, in zollette e grammi. Basterà?
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