Non saranno come le originali, ma di sicuro garantiranno una merenda sfiziosa e diversa dal solito. Senza contare che i livelli di salute e qualità non potranno che beneficiarne: insomma, quella delle Fonzies fatte in casa è senza alcuna ombra di dubbio una ricetta che vale la pena provare. Gli ingredienti sono 150 g di patate (già sbucciate), 50 g di fecola di patate, 100 g di farina 00, 20 ml di olio extravergine d’oliva, 60 g di pecorino, 60 g di parmigiano, mezza bustina di lievito di birra liofilizzato, un cucchiaino di sale e un cucchiaino di zucchero.
Gli ingredienti non sono tantissimi e la preparazione non è poi complicata. Basterà ‘investire’ una mezz’oretta del proprio tempo e darsi da fare in cucina. Non sarà la merenda più dietetica del mondo ma volendo dare il via libera al gusto ci si potrà divertire a trovare i punti forti delle proprie patate e di quelle presenti in commercio. Basta seguire la video-ricetta che vi proponiamo.
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