Unire due dolci universalmente apprezzati come il tiramisù e il pandoro può rappresentare la decisione più azzeccata per creare un dessert natalizio gustoso e ‘di riciclo’ (vanno bene anche i pezzetti di pandoro avanzati). Chi già sa fare il tiramisù, ovviamente, sarà avvantaggiato.
Ingredienti per 4 porzioni:
Preparare la classica crema pasticcera (LEGGI ANCHE: RICETTE GOLOSE: COME PREPARARE LA CREMA PASTICCERA). Dopo averla fatta cuocere e raffreddare per 10 minuti, aggiungere il mascarpone ed amalgare bene, eliminando il più possibile i grumi. Montare la panna per poi aggiungerla al composto, mischiando con una spatola dal basso verso l’alto.
Prendere il pandoro e tagliarlo a dadini, quindi cominiciare a comporre il tiramisù in bicchieri sufficientemente grandi: prima uno strato di pandoro bagnato con circa 2 cucchiai di caffè (zuccherarlo o meno è una scelta soggettiva, ma attenzione a non esagerare con la dolcezza), poi uno di crema, il cacao e qualche scaglia di cioccolato fondente. A questo punto si può ripetere la sequenza per una seconda volta. Tenere in frigo per 40-50 minuti e poi servire freddo.
Photo credits Facebook
La dieta vegana favorisce un microbiota intestinale più sano e diverso, ma solo se varia.…
In Italia oltre 3 milioni di persone soffrono di disturbi alimentari, con il 6% dei…
Scopri come distinguere la vera burrata di Andria IGP dalle imitazioni al supermercato. Guida pratica…
L'Italia è il primo mercato europeo di integratori alimentari con 5,4 miliardi annui. Scopri quando…
I richiami alimentari di novembre 2026 riguardano tonno per istamina, uova e confetture per Salmonella,…
Le donne usano farmaci anti-obesità il doppio degli uomini in Italia. Scopri le cause: pressione…