Dolci & Dessert

Torta alle carote con gli scarti della centrifuga: ricetta vegan

Le centrifughe, oltre ad essere diventate "di moda", fanno bene al corpo e alla linea. A seconda della stagione si…

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Torta pan di stelle: senza cottura, buona 12 mesi l’anno [VIDEO]

La torta pan di stelle possiede quel mix di dolce e salato che fa perdere la testa anche ai meno…

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Nutella, cereali e burro: la ricetta che potrebbe creare dipendenza

Si chiamano crocchette di Nutella e sono uno sfizio di cui i più golosi difficilmente potranno fare a meno. D’altronde…

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Iginio Massari propone la sua “sacher innovativa”: come si fa? [VIDEO]

Tutti gli appassionati di pasticceria, a qualsiasi livello, saprà perfettamente che per fare un dolce bisogna seguire alla lettera le…

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Crostata con fragole e cioccolata… senza forno né cottura

Per preparare una crostata ricca e gustosa, al sapore di fragole e cioccolata, non serve per forza il forno. Il…

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Bignè fatti in casa: il metodo di Iginio Massari [VIDEO]

Preparando i bignè ci si può davvero sbizzarrire: crema pasticciera, crema chantilly, cioccolata, panna, zabaione... all'interno si può scegliere la…

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Bignè di San Giuseppe: ricetta vegana senza latte né burro

Chi ha allergie o intolleranze alimentari non deve rinunciare ai tipici bignè di San Giuseppe, basta cambiare la ricetta per…

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Ravioli dolci con ricotta e cannella: amore a primo assaggio

A Carnevale non sono solamente frappe e castagnole a farla da padroni. Tra i dolci che tengono banco non si…

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Cupcakes al cocco: la ricetta di Saccomandi a Detto Fatto

La ricetta di giovedì 23 febbraio proposta a Detto Fatto richiama la classica tradizione americana. Si tratta di golosi e…

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Torta di mele in padella, pronta in pochi minuti [VIDEO]

Per fare una torta di mele non serve necessariamente il forno. Il video in apertura mostra infatti una ricetta che…

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