Nestlé elimina i coloranti artificiali alimenti da tutti i prodotti globali entro fine 2026. Scopri cosa significa questa decisione e…
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Oltre 100 casi di salmonella nei germogli e richiamo per formaggio contaminato da E. coli STEC. Scopri i rischi microbiologici…
Scopri i richiami alimentari di luglio 2026 segnalati dal Ministero della Salute: salame pepperino contaminato da Salmonella, hummus e formaggi.…
Scopri quali prodotti sono stati richiamati nel 2026 in Italia. Contaminazioni da Listeria e frammenti metallici: come verificare e tutelarsi.
Sicurezza alimentare pesce crudo: cosa sono l'abbattimento e l'Anisakis, quali rischi esistono davvero, come comportarsi al ristorante e a casa.…