Una ricetta light per chi vuole un po’ di dolcezza senza avere la preoccupazione di ingrassare. Ecco le dosi per quattro persone.
Ingredienti
- Farina: 180 gr
- Fragole: 200 gr
- Uova: 3
- Yogurt greco bianco o alle fragole: 150 gr
- Zucchero semolato: 100 gr
- Lievito: 1 bustina
- Sale
- Burro
Preparazione
Rompete le uova in una ciotola, sbattetele trenta secondi con una frusta elettrica, poi aggiungete lo zucchero e continuate a montarle per circa cinque minuti, finché il composto diventa cremoso. Versate la farina, il lievito e un pizzico di sale. Unite lo yogurt e infine mettete le fragole tagliate a pezzi e mescolate bene. Imburrate una tortiera, versate il composto e cuocetelo quaranta minuti nel forno preriscaldato a centottanta gradi.
Tempo di preparazione
1 ora
Calorie
250 circa
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